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2017-08-07-香蕉-不用過度包裝保存
剛剛看到一個保存香蕉的方法
用（保鮮膜，鋁箔紙）
吾看了，頭暈暈
（保鮮膜，鋁箔紙）這是塑膠和金屬
有多少人會把鋁箔紙（回收）！
用完就丟，製造垃圾。
買多少吃多少就好
不用一次買很多
冰在冷藏也可以多放幾天
根本不需要為了多保存幾天，而用了（保鮮膜，鋁箔紙）
這根本是製造垃圾，
（一般人）不會吃香蕉皮，所以香蕉外皮是否變黑，跟本和果肉不相關
根據報導，研究香蕉皮發現皮的營養價值不比果肉差，
所以，皮黃的發亮，或是有黑點，對於果肉根本沒差，
要更營養就可以連皮吃，
這時熟透且有黑點的香蕉，更是好
最近香蕉價格很便宜
市場上黃的發亮，漂亮的一台斤大約是14～20元
醜醜的黑黑的或是已經熟透的一台斤大約是9～12元
吾買的是（黑又熟的）市場定位是要快賣出，
但這剛好是吾要的（黑又熟）
但這（熟）的程度對吾來說還不夠
買回來，還要放個2～4天
放到皮能輕易折斷的熟成度，
把皮洗乾淨，拿到冷凍去冰
看用什麼方式冰，最快3小時，就會變硬
要是冰個一晚，吃起來吾人覺得比冰淇淋好吃。
不管哪種水果，其實都不必刻意去挑漂亮的，只要不是壞了，都可以，
不要因為外皮好不好看，而不買
這樣很浪費糧食
吃市售的冰淇淋還會多出不少保麗龍，塑膠紙！不是太好
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